Culinária
Preparo: 50 minutos
Rendimento: 200g.
Calorias por porção: 54
Ingredientes:
- 500 g de pimenta dedo de moça.
- 3 xícaras de chá de açúcar.
- 1 xícara e meia de chá de água.
Modo de Preparo:
Lave as pimentas, corte ao meio no sentido horizontal, retire as sementes e corte em tiras finas;
Na panela de pressão, misture o açúcar e a água acrescente as pimentas e leve ao fogo brando por 3 minutos, após o início da pressão. Abra a panela e deixe apurar sem a tampa no fogo brando por 10 minutos;
Sirva com carnes, saladas e sorvetes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário